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牧禎舎(まきていしゃ) - 藍染体験工房 -

埼玉県行田市。足袋と蔵。昔ながらの藍染め。まちの記憶に寄り添ってつくるモノとじかん。

暖かくなるのが早くて 

210411_行田はちまんマルシェ

昨日の日曜日、先週行けなかった行田はちまんマルシェに寄ってきました。

コロナ禍ですっかり出店がストップしていた行田ゼリーフライ研究会が久しぶりにイベント出店したので行ってきました!前に牧禎舎まわりのボランティアもしてくれたKさんがお手伝いされてて、お話できてよかったです。

210411_カネマル酒店

八幡通りでは昨年度、まち並みづくりとして景観を良くしようと外観改修をしたお店があるのですが、カネマル酒店さんもこのように外観が変わっていました。
カネマルさんでは行田の造り酒屋についてお話聞けて、「昔は三軒も造り酒屋があって、結構行田すごいのよ!」って。笑
まったく知らなかったので酒屋の昔話も面白そうですね。横田種酒造さん、枡川さん、あとどこにあったんでしょうね?

210411_牧禎舎

さて、昨日の牧禎舎は、藍の調子がひきつづき芳しくないので、細々とした作業をする日となりました。
工場のほうは演劇の練習が入っていたようです。広いのでそういう利用も良いですね。

210411_アイ

二週間前に蒔いた藍の種が発芽しています!

210411_ツツジ

庭のツツジも咲いてます。例年より早い気がします。

210411_シラン

シランも満開です^^

210411_金木犀

昨年ばっさり切った金木犀、新芽が一気に芽吹いてきました!

210411_ミツバツツジ

庭のミツバツツジも芽が出てますよ〜。

ほかにも至る所からやわらかな新芽が出てきてます。わぁ、春なんだなぁ!
萌黄の季節を満喫しています。

あとは発酵が進んでくれればなぁ…
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●今後の開館日
・4/18(日)…予約でいっぱいです
・4/25(日)…イベント出店のため休館
・5/2(日)…ハンカチ、バンダナの藍染体験のみ受付中です*調子によります
・5/9(日)…確認中です
・5/16(日)…確認中です

上記以降はお問い合わせください。→makitei@tabigura.net

COVID-19感染拡大予防のため、一度に4〜5名までに限らせていただいております。
新たな体験方法に慣れてきたらもう少し増やせるかもしれません。

来館前に検温してきていいただき37.5°C以上の場合、あるいは風邪ぎみの場合はご来館をご遠慮いただいております。
来館時はマスク着用でお願いいたします。
また発酵の都合により急な臨時休館の可能性もありますことをご容赦くださいませ。
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( 2021/04/12 08:00 ) Category ・牧禎舎の日々 | TB(0) | CM(0)

牧禎舎の庭とレンコン 

210331_ユキヤナギ

牧禎舎の庭が一番華やかな季節到来です。
つばきがまだ残り、ユキヤナギが満開になり、

210331_牡丹

そして牡丹の準備も万端です!

210331_アイ

ふと見たら、アイを植えていたプランターから小さな芽が出ていました。
茎が赤かったからきっとアイ(蓼藍)です。
去年はタネができなかったので、もしかして一昨年のタネなのかな?
どうなんでしょう?

日曜日、はちまんマルシェ出店を終えてからマルシェ巡りをし、牧禎舎へ戻ってきたら近所の友人が来ていました。
そこそこ大きめに育ったレンコンがあるので、植えてみては?ってことでした。

いくつかあったほうが確実にどれか成長するかな!?と思い、譲ってもらうことに。
受け取りに行ったら足元に芽が落ちてました。
やっぱり折れたって。笑

210331_蓮

わーこれは立派!
芽もすでにひとつ出てる!

てことで、今週末も蓮を植えるぞ!
また筋肉痛確定ですね〜 笑

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●今後の開館日
・4/4(日)…「ちいさな日曜日」開催
・4/4(日)…予約でいっぱいです
・4/11(日)…予約受付中
・4/18(日)…予約でいっぱいです
・4/25(日)…イベント出店のため休館

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来館時はマスク着用でお願いいたします。
また都合により急な臨時休館の可能性もありますことをご容赦くださいませ。
*とくに冬寒すぎると発酵が進まず染まらなくなることもあります。
できるかぎり保温の対処をしますが、確約できませんので、よろしくお願いします。
( 2021/03/31 08:00 ) Category ・牧禎舎の日々 | TB(0) | CM(0)

蓮(れんこん)を植え替えました 

210330_忍城と飛行機雲

3/27(土)のことです。
よく晴れてましたね!

210328_甲冑隊と美蓮さん

この日は産業文化会館で忍城おもてなし甲冑隊と書家の美蓮さんによるコラボ演舞があり、観に行ってきました!
見所がたくさんで、どこ観たらいいか目が追えない…!笑
みんなかっこよかった&面白かったです!

子供たちによる「行田といえば…」のお題の習字もとてもたのしく拝見しました。
「足音」ってなんの足音なのか気になるなぁ。

210330_蓮01

さて、この週末はやることがたくさん!
まずは蓮の植え替えです。
先週、いただいた蓮をとりあえずバケツ(というか漬物用の容器)に植え、これを火鉢にそのまま入れようと思ってたのですが、夏時期にボーフラが沸くのを懸念して…やっぱり火鉢に直に植えることにしました。あとでメダカ入れる。

そしてこの一週間ですでに芽が伸びてきているレンコン!すごい!

ここから全く写真がなくてすみません…
泥作業でとても写真が撮れませんでした。

掘り起こしてみると、この芽のほかにも2つくらい目が伸びていました。

田んぼの土をほぐし、今度は元肥を混ぜました。
火鉢に土をいれて、レンコンを植えて…

ポキ!



一番大きかった芽が折れましたー 涙

気持ちの良い音を立てて、さすがレンコンですね…

210330_蓮02

火鉢に植え替えた様子。

ちょっとだけ芽が顔を出してます。

折れちゃった芽も一応、泥の中に植えました。なんとなくぬか床みたいな感覚…

さぁどうなるかな!?

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●今後の開館日
・4/4(日)…「ちいさな日曜日」開催
・4/4(日)…予約でいっぱいです
・4/11(日)…予約受付中
・4/18(日)…予約でいっぱいです
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( 2021/03/31 08:00 ) Category ・牧禎舎の日々 | TB(0) | CM(0)

今年こそは蓮が咲きますように! 

210324_蓮根

先日、豆足袋工房さんから牧禎舎にレンコンが届いてました!

先月藍染めに来られた際に、「種から育てるのが難しくてだめだった〜」とお話したら、「うちのレンコンを持ってきてあげる!レンコンのが楽よ♪」ということになったのです。
お彼岸頃が蓮の植え替えどきらしいです。

210324_蓮01

前回の失敗を踏まえ、市内で農家をしている母の実家へ田んぼの土を多めにもらってきました。
バケツ2杯もらってきました。

210324_蓮02

結構繊細そうなので(?)、今回は少し丁寧に土を砕いてみました。
写真からさらにざるで濾しました。

210324_蓮03

時間切れで用意した土の半量しか濾すことができなかったのですが、とりあえず乾かないように泥に埋めました。あ、植えました、か。

週末にちゃんと土を増やしたり、肥料を入れるなどしようと思います。
泥が多ければ火鉢に直接植えても水漏れしないかなぁ?

まぁやってみようと思います!

ちなみに、藍の種ももう蒔いても良い時期ですよ。
最初は、昨日のように霜が降りそうな日には室内に仕舞えるような小さいプランターを使うと良いと思います。

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●今後の開館日
・3/28(日)…行田はちまんマルシェ出店のため休館
・4/4(日)…「ちいさな日曜日」開催
・4/4(日)…予約でいっぱいです
・4/11(日)…予約受付中
・4/18(日)…予約でいっぱいです
・4/25(日)…イベント出店のため休館

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( 2021/03/24 08:00 ) Category ・牧禎舎の日々 | TB(0) | CM(0)

藍の種をプレゼントします 

210227_椿のつぼみ

寒いような暖かいようなよく分からない今年の冬…。
牧禎舎の庭にはずいぶん前から椿の木がふっくらとした蕾をたくさんつけていました。
庭が寂しくなっていたので早く咲いてくれたら嬉しいなぁと思っていましたが、そこからなかなか進展がないままでした。
この頃ようやく蕾の先が開いてピンク色が見え始めましたよ。
春はもうすぐですね。

210227_枯れた藍

春はもうすぐ…といえば、藍の種を蒔く季節です。
霜が降りなくなったら、大体お彼岸頃に蒔くのですが、今年は気候のせいか、牧禎舎はバッタに葉っぱを食べられてしまったせいか、花が種をつけませんでした。涙
あんなによく育っていたのにな。

今年は大河ドラマで渋沢栄一が主役になっていることだし、やっぱり藍の種をプレゼントしたい!と思い、久しぶりに種を購入することにしました。

が、いつもお願いしているところで取り扱っていなかったそうで、自分でネットで購入することになりました。

しかし、思ったほど見つからなかったんです。
売り切れのところもあったりして。
渋沢栄一効果でしょうか!?

210227_藍の種

そんなわけでいつもの予算で購入できた量が少なくなってしまいましたが、まずは手に入って一安心しました。

小分けして、数に限りはありますが、3/7(日)のちいさな日曜日以降、お声かけいただいた方先着順にプレゼント予定です。
あとでまたお知らせしますが、この日は市内にあるパッツォディピッツァ ギョーダ!さんのドライブスルーイベントとちょっとしたコラボをするので、ドライブスルーの方でも先着15名くらいの方に藍の種をプレゼントしようと考えてます!
お楽しみに!
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●今後の開館日
・2/28(日)…予約受付中
・3/7(日)…予約でいっぱいです
・3/14(日)…予約受付中
・3/21(日)…予約受付中
・3/28(日)…行田はちまんマルシェ出店のため休館
・4/4(日)…「ちいさな日曜日」開催

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( 2021/02/28 09:00 ) Category ・牧禎舎の日々 | TB(0) | CM(0)

1/10(日)の牧禎舎 

210110_凍結

今年の冬は久しぶりに寒いですね…
この間の日曜日はその前の金曜日からとても寒く、牧禎舎の近くのお店でも水道管破裂の被害があったほど。
日曜日の朝牧禎舎に行くと、水道が凍ってました。
トイレの水も流れません…

午後からご予約いただいてましたが、11時半まで待っても凍結していたので、この日は予約キャンセルとなりました。

外水道は水を流しておけばなんとかなるので、次回はちゃんと水を流して藍染めの準備万端にしておきます!
トイレは凍っちゃうんですよね…なぜか。
そのときはまたぶらっと♪ぎょうださんにお世話になります。ぶらっと♪さまさまです!

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●今後の開館日
・1/17(日)…予約受付中
・1/24(日)…午前中小さいものなら藍染めできます。
・1/31(日)…行田はちまんマルシェ出店予定マルシェは当面中止となりました
・1/31(日)…予約受付中
・2/7(日)…予約受付中
・2/7(日)…ちいさな日曜日開催予定

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( 2021/01/16 08:00 ) Category ・牧禎舎の日々 | TB(0) | CM(0)

2021年もよろしくお願いします 

210104_藍染01

みなさま今年もよろしくお願いします!
藍染体験工房は1/10(日)からのスタートとなります。

年末年始のお休み中に少し染めを進めることができました。
そのうちのひとつがこちらのトートバッグです。
忠治郎蔵そば店の、初代店長藤間さん(奥さん)お手製のバッグです。

ふだん、染めはお受けしていないのですが、さすがに藤間さんから頼まれたらやるしかない!ということで…
ですが、ずーっっと前にお預かりして、やっとです。本当にごめんなさい。
たぶん一年半以上お待たせしてしまいましたね…
やはり染めはお受けしてはいけませんね。

日頃、本業の休みの日に藍染体験工房を開けているため、それ以上の時間の確保が難しいのです。

210104_藍染012

加えてこちらのトートバッグは、
・糸が太く
・目が詰まった刺し子生地を使用
・内ポケットあり
.内布もついている
という、染めるのがとても大変な代物で、結構な重労働で(水を含むととても重くなります)、藍菌も疲弊します。

結果的にですが2日に分けて染めています。
そして3回すすぎましたが、まだまだすすぐと色が落ちます。
表面を触ったりしてそんなに色がつくかんじはありませんが、たぶん、内布の中がまだすすぎきれてないのかも。

もしご自分で染める際は、仕立てる前の平らな布の状態のほうが染めやすくなります。

さて、今年はどんな藍染めができるかな?
どんな状況でも、できることをして進んで行きたいです。
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●今後の開館日
・1/10(日)…ちいさな日曜日開催
・1/10(日)…予約でいっぱいです
・1/17(日)…予約受付中
・1/24(日)…午前中小さいものなら藍染めできます。
・1/31(日)…行田はちまんマルシェ出店予定

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( 2021/01/04 15:00 ) Category ・牧禎舎の日々 | TB(0) | CM(0)

今年も一年お世話になりました 

201231

2020年も残りわずかとなりました。
今年は世界中で非日常や、新たな日常への対応に追われる日々でしたね。
そんな中では、職業柄または家族構成や趣味などからして、淡々と日々を過ごせたほうではあると思います。
自分で考えて判断して動く、いつもそうだけど、今年はとくに大事だと思いました。

そして、初めての藍染展開催や、7月から始めた「ちいさな日曜日」など、できることから挑戦した一年でした。

こんな状況下ですが、今年も多くのみなさまのお陰様で楽しいことをやってこられました。どうもありがとうございます。

学び多き一年に本当に感謝です。

牧禎舎 藍染体験工房は年明けは1/10(日)からスタートします。
ちょうど牧禎舎の母屋で「ちいさな日曜日」(11時〜15時)を開催している日となります。

まだしばらく感染症への対策と不安はつづきそうではありますが、ちいさい楽しみをぜひそれぞれに見つけて、少しずつストレス解消して、穏やかにたおやかに乗り越えていきましょうね。

それでは良いお年をお迎えください。

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●今後の開館日
・1/3(日)…お休みします
・1/10(日)…ちいさな日曜日開催
・1/10(日)…予約でいっぱいです
・1/17(日)…予約受付中
・1/24(日)…午前中藍染めできます。予約受付中
・1/31(日)…行田はちまんマルシェ出店予定

上記以降はお問い合わせください。→makitei@tabigura.net

COVID-19感染拡大予防のため、一度に4〜5名までに限らせていただいております。
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( 2020/12/31 08:00 ) Category ・牧禎舎の日々 | TB(0) | CM(0)

山口県から蒅(すくも)が届きました! 

201227_すくも1

かますに入ってない!
そしてこんなに明るいトーンの袋も初めて。何もかも新鮮です。

先日注文していた、山口県の富海藍作研究会さんの蒅(すくも)が工房に届きました。
これまでは間に誰かしら入って発注していただいてたので、自分で蒅を発注したのはこれが初めてなのです。
間に入っていただいてると、どこの蒅なのかわからないことが多く、こんなふうにどなたが作ったものかが分かると染めが一層楽しくなるでしょうね。

201227_すくも2

今後は、「東の甕は〇〇の蒅、西の甕は□□の蒅です」なんて紹介しながら染められると良いな、と思います。
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・1/3(日)…お休みします
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( 2020/12/28 08:00 ) Category ・牧禎舎の日々 | TB(0) | CM(0)

藍建できました 

牧禎舎 藍染体験工房では、ただいま東西ふたつある甕のうちの西側の藍を入れ替え作業中です。
入れ替えの作業を藍建(あいだて)といいます。

簡単に説明すると、材料を混ぜて、菌の発酵を促すことで、藍染めできるような液を作ることを藍建といいます。
仕込みの様子はこちらからご覧ください。

1)準備(2020年11月)→
2)灰汁取り(2020年11月)→
3)藍建の仕込み(2020年11月)→


そして今回の投稿が最終回(4)にあたります。

201122_藍建01

仕込みから1日後の様子です。ふすまのつぶつぶが浮いてるかんじがします。

201122_藍建02

撹拌すると泡が出てきます。
まだまだ藍建初心者の私ですが、少しずつ改善(反省)したせいか、いつもよりは進みが早そうな雰囲気です。

201126_中石

5日目の様子です。pHが落ちてきたので中石といって、また仕込みと同じく石灰とふすまを加えました。
泡が中心に集まらないのはわたしの力不足(両方の意味で)のせいですね。
でも格段に泡がしっかりしてきました。

201127_藍建

中石のときにふすまが足りなかったかなぁと気になっていました。
中石の次の日に今回藍建してないほうの東の藍の具合が落ちてきていたのでふすまを入れたのですが、その際についでに藍建中の西の藍にもふすまを少しだけ加えました。

写真はそのあと半日経った様子です。
ぐっと発酵が進みました。

中石のあとは灰汁を足していってるので、水かさが上がり、撹拌しやすくなって泡が中央にまとまるようになってきました。

201128_藍建01

次の日の様子です。
完全にきましたね!
写真ではわかりにくいかもしれませんが、泡の色が赤みのある紫になっています。

竹の棒で撹拌するとき、円を描くように撹拌して泡が中央に集まるようにします。
ぽこっと集まった泡のことを藍の華(はな)と呼んでいます。

泡は染めるときに邪魔になるので一旦取り除いたり、隅っこに寄せたりしますが、こうして1つにまとまっててくれるとどかしやすいです。

201128_藍建02

撹拌したあとですが、試しに染めてみたらしっかり染まりました。もうちょっといけると思います。

竹の棒での撹拌はこれにて終えて、これからはまたいつもの泡ができにくい櫂棒で撹拌します。
櫂棒だと誰でも撹拌しやすくなります。
藍の華ともしばらくはお別れ。

また次回の藍建への学びの多い今回の藍建でした。
だんだんコツが掴めてきて、藍建にかかる日数が短くなってきたのを感じ、嬉しいです。
次回はもっと短期間で建てられそうです。

そして今回は初めて養成講座の方にもお手伝いに来ていただきました。
そのことはやはり私にとっても学びや成長につながる大事なきっかけです。
じわじわとで良いから、ちょっとずつ力がついてくると良いなと思います。

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●今後の開館日
・12/6(日)…予約でいっぱいです
・12/13(日)…休館して行田はちまんマルシェ出店予定
・12/20(日)…予約でいっぱいです
・12/27(日)、1/3(日)…お休みします
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